martes, 31 de enero de 2012

Premios para el blog



Estos últimos días han navegado por la blogosfera una serie de premios para los blogs y a mi me ha llegado el mío desde tres blogs diferentes: La Cajita de Noe, Nitaleg y su cocina y monik candy. ¡Muchísimas gracias chicas por pensar en mi para otorgarme los premios! Sois estupendas las tres y vuestros blogs son geniales. Es por eso que hoy vengo con una entrada cargada de premios para repartir y contesto a una serie de preguntas para que poco a poco nos podamos conocer mejor.

miércoles, 25 de enero de 2012

Risotto Negro




Esta vez os traigo una nueva receta de arroz que comimos un día de la semana pasada y que ya tenía muchas ganas de publicar. Se trata de la receta italiana de Risotto Negro, o Risotto Nero. ¿Os animáis con ella? El risotto negro lleva chipirones y el color negro se lo da la tinta de calamar que venden en pequeños sobres en las pescaderías. Además mi receta tiene un puntito picante delicioso gracias a las guindillitas de pimienta Cayena. Puede que limpiar los chipirones sea un poco trabajoso, pero de verdad que merece la pena hacer y probar este risotto.