Galletas del Muñeco de Jengibre (Gingerbread Man)

¡Feliz Navidad! Qué poquito queda para que llegue la Navidad, aunque a estas alturas de diciembre podríamos dar por hecho que ya estamos en plena Navidad con el ambiente navideño que hay en nuestras calles y comercios, así da gusto pasear por la ciudad a pesar del frío de invierno que está haciendo. ¡Bueno, bueno! Estoy super feliz porque hoy por fin os traigo a unos amiguitos muy divertidos de los que estoy casi enamo-obsesionada con ellos ¡jeje! ¡¡La receta de las navideñas galletas de muñeco de jengibre!! O galletas Gingerbread Man, como dicen en inglés.

Coulant de chocolate al microondas

Hoy sí que tengo una receta de rechupete e irresistible para los amantes del chocolate. Además es la receta de postre más rápida y fácil que os podáis imaginar, ya que se prepara en el microondas y obtendremos un delicioso postre caliente al minuto. Se trata de un jugoso bizcocho caliente de chocolate con un corazón de chocolate líquido en el centro. Como ya habréis adivinado estoy hablando de la receta del Coulant de chocolate al micrroondas, también llamado Volcán de chocolate.

Flores de brócoli, coliflor y romanesco a la parmesana

En esta ocasión os traigo una rica receta de verdura. Esta semana cuando hacía la compra en mi supermercado habitual me sorprendió que en la frutería tuvieran una hortaliza de aspecto muy peculiar y poco conocida en España, que se llama romanesco o romanescu. Por lo visto pertenece a la familia de las coles, y es un híbrido entre el brecol y la coliflor. Y es precisamente con sus "progenitores" con quien acompañamos esta receta de floretes de romanesco, brócoli y coliflor con una salsa parmesana deliciosa. Esta receta podría tener un nombre larguísimo, como Flores de brócoli, coliflor y romanesco a la parmesana, pero creo que mejor vamos a abreviarlo llamándola Floretes a la parmesana.

Bizcocho de calabaza con glaseado de naranja

Como en los últimos días estamos invadidos por un montón de calabazas terroríficas aquí va mi pequeña aportación a esta divertida fiesta con una receta de calabaza para Halloween: un delicioso Bizcocho de calabaza con glaseado de naranja. Para prepararlo, necesitaremos utilizar la receta de la calabaza asada que preparé anteriormente. Podréis leerla si pincháis aquí. Además nuestro bizcocho casero de calabaza asada se glasea con una capa de glaseado para bizcocho al aroma de naranja.

Cómo hacer calabaza asada al horno

Este otoño me volvieron a dar unas cuantas calabazas del pueblo y he pensado que podría preparar variadas recetas con calabaza durante los meses de frío que se avecinan además de la deliciosa crema de calabaza que podemos encontrar en el blog. Por eso en esta entrada voy a explicar la técnica para aprender a asar la calabaza en el horno, ya que la calabaza asada tiene un gusto mucho más rico que la simple calabaza cocida.

Puré de calabaza asada

Muffins de moras silvestres

¡Hola cocinillas! Tras un largo y merecido descanso estival, aquí regreso con una nueva receta con muchas ganas e ilusión de compartir nuevas recetas en el blog. He estado de vacaciones tanto en la playa por tierras mediterráneas (las playas de mi Asturias no le tienen nada que envidiar, bueno sí, las largas semanas de sol jeje), como de vacaciones rurales en el pueblo de mis suegros. Y es de aquí, del pueblo, donde me ha surgido la nueva idea de preparar estos deliciosos Muffins de moras silvestres.

Galletas Baby Shower de niño

¡Hola! Hoy dedico esta entrada para mostraros con más detalle las galletas decoradas para bebé niño que, como recordaréis, preparé en la fiesta del Baby Shower de mi hermana el mes pasado, y que se llevaron las invitadas como recuerdo comestible de la Baby Shower. Son cuatro tipos de galletas con motivos infantiles (un caballito balancín, un osito de peluche, un body y un carricoche) del set de cortadores de galletas de bebé de Wilton que podéis ver si pincháis aquí. En esta primera foto podéis mirar los cuatro modelos juntos:

Helado de fresa casero

Cada día van subiendo más las temperaturas y parece que me va apeteciendo mucho tomar helados, ¡es que son mi perdición cada verano! Y como buena cocinillas que soy también me gusta hacer los helados caseros. Tanto que tengo hasta una heladera eléctrica que hace unos helados deliciosos que parece que te trasportan a la mismísima Italia. Por eso ya iba siendo hora de que sacara del armario mi heladera eléctrica y preparara un rico Helado de fresa casero.

Cómo organizar una Fiesta de Baby Shower: La Baby Shower de mi hermana

¡Dentro de muy poquito voy a ser tía de nuevo! Y es que una de mis hermanas está embarazada de un niño que nacerá en muy pocas semanas. Estoy tan contenta y feliz que quise preparar una Fiesta de Baby Shower en honor a mi querida hermana. La fiesta fue un éxito total, lo pasamos genial en compañía de sus amigas y familiares y todo salió muy bien, incluso mejor de lo que me esperaba. Para celebrar la Baby Shower, como podéis ver en las fotos, preparé y decoré una Mesa Dulce que tan de moda están.

Ganad@r del Sorteo del Cumpleblog

¡Por fin ha llegado el gran día! Hemos celebrado el sorteo para otorgar el premio del Cumpleblog de Pitanza para hoy y el afortunado o afortunada es.....

Tachán, tachán....

Nº 162: ¡¡Ely Rivero!!