Yogur con fresas y cereales

Nunca antes me había dado tanta prisa en publicar una receta como hoy. Precisamente fue después de haber desayunado hoy domingo esta deliciosa Copa de yogur con fresas y cereales que la quiero compartir con vosotros por si hay alguien que no haya madrugado y aún le de tiempo a tomarse esta gran idea para el desayuno. Además como seguimos en plena temporada de fresas y fresones, pues es ideal para desayunar en primavera.

El desayuno consistiría en una mezcla de fresas o fresones picaditos con cereales crujientes aderezados con una dulce mezcla de yogur natural con leche condensada. Suena bien, ¿verdad? 

Bueno, pues ahí va la receta:

ä Desayuno de yogur con fresas y cereales ä

INGREDIENTES (para 1 persona):

• 1 yogur natural.
• 4 ó 5 fresones.
• 2 ó 3 cucharadas de cereales.
• 2 cucharadas de leche condensada.

Ingredientes para el desayuno

PREPARACIÓN:

1. Lavamos bien los fresones, los picamos en pequeños trozos y los colocamos en el fondo de nuestra copa.
2. Mezclamos el yogur natural con dos cucharadas de leche condensada y revolvemos para que se integren bien ambos ingredientes. 
3. Cubrimos los fresones con la mezcla del yogur.
4. Finalizamos colocando los cereales encima de la mezcla del yogur.
5. Servirlos inmediatamente para que los cereales no se reblandezcan.

Consejos y Trucos:

• En esta ocasión he mezclado el yogur con leche condensada, pero para poder rebajar las calorías de cara la la operación bikini podríamos prescindir de la leche condensada y sustituirla por sacarina o educorante. Y, por supuesto, podríamos utilizar yogur desnatado.

Fuente: Las 100 mejores recetas de La Lechera.