Smoothie de kiwi y mango

¡Hola! ¿Cómo lleváis el verano? Yo muy bien, aunque el sol nos sigue teniendo abandonados aquí por el norte. Aun así hace bastante calor por eso hoy me ha apetecido desempolvar mi vieja licuadora y preparar un fresquito zumo de licuado de fruta para dar la bienvenida al mes de agosto, ¡a ver si nos viene más soleado! Y de paso para los que estéis asados de calor este verano os animo a refrescaros con este Smoothie de kiwi y mango bien frío. Para quien no sepa lo que es un smoothie, ya os habréis imaginado que es un zumo de frutas licuado, y más bien espeso.

Pues bien, a mi me gusta mucho el sabor del mango y de vez en cuando suelo preparar este licuado junto con kiwi, ya que ambas frutas combinan juntas muy bien. La preparación como os podéis suponer, es muy sencilla, solo tenemos que pelar y cortar las frutas y licuarlas. Si no tenéis licuadora se puede hacer perfectamente con una batidora normal. 

Como se puede ver en la foto de más abajo yo tengo un "aparatejo" ¡para cortar los mangos! Es que me vuelvo loca con los utensilios de cocina raros y los quiero todos. Pero este me resulta muy práctico porque consumo mucho mango y con él se puede quitar fácilmente el hueso, ya que sino son un pelín difíciles de cortar. También me da un poco de verguenza mostraros mi vieja licuadora, y es que por lo menos tendrá casi 13 ó 14 años y está muy viejita, que hasta tiene  el vaso roto (jeje), pero aún funciona a la perfección y me daba pena no utilizarla, por eso me he animado tanto a hacer zumos ¡¡o smoothies!!

Bueno, pues ahí va la receta:

 ä Smoothie de kiwi y mango ä 

INGREDIENTES (para 1 persona):

• 1 mango grande y maduro.
• 2 kiwis.

PREPARACIÓN:

1. Pelar y cortar el mango y los kiwis en trozos medianos. 
2. Introducirlos poco a poco en la licuadora.
3. Mezclar bien ambos jugos de las frutas.
4. Enfriar durante un rato en la nevera.
5. Servir adornado con una rodaja de kiwi.

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